流浪厨房:西雅图
在斯卡吉特谷食品皇冠博彩的流浪厨房旅行博客系列, 我们将带你进行一场虚拟之旅，去地球上一些最好的地方品尝世界级的美食. 不管它来自你的后院还是另一个大陆, 好的食物有能力把你带到任何你想去的地方. 所以，虽然你可能不会去印度的中心旅行, 加勒比海, 或者乘飞机离开意大利, 火车, 或汽车, 你可以带着你的味蕾来一次旅行，只要把你的餐桌变成一个品尝世界上最好食物的美味目的地.
我们将介绍远近闻名的美食地点, 在你自己的厨房里尝试的励志食谱, 以及你可以在皇冠博彩找到的产品，让你品尝美食.
在本期的《皇冠网址》中, 我们要快速开车去一个你可能去过的地方... 西雅图! 不管你是新来的还是一直住在华盛顿, 西雅图是美食家的天堂, 有各种各样的食物可供选择.
为什么西雅图?
如果你把斯卡吉特谷称为家, 西雅图就在I-5走廊下面, 人们很容易忘记它是一个多么不可思议的美食目的地!
在新鲜的海鲜和丰富多样的食物选择之间, 西雅图与一些最好的国际美食场所竞争, 值得一游!
西雅图-Inspired食谱
像当地人一样吃! 这里有一些我们最喜欢的西雅图、太平洋西北风味的食谱. 如果我们错过了一定要吃的东西，一定要告诉我们! 我们很乐意添加它.
图片由云杉餐厅提供
西雅图热狗
通常在音乐会之外出售, 体育赛事, 还有农贸市场, 西雅图热狗是当地的特色小吃，味道很辣, 甜蜜的, 咸, 很酷的, 非常美味.
如果你是华盛顿本地人，你可能已经对这个食谱很熟悉了, 但如果你不是，那很简单!
对于西雅图的狗来说, 你需要一个烤面包, 切成薄片的焦糖洋葱, 奶油芝士, 墨西哥胡椒, 和芥末. 虽然这是可选的, 喷一点辣酱来中和清凉的奶油奶酪.
图片由Bon Appetit提供
烤生蚝
牡蛎基本上是太平洋西北地区的美味佳肴. 对一些人来说，它们是后天养成的味道，但对另一些人来说，它们是吃着这些东西长大的.
食用和利用牡蛎是一个可以追溯到4年前的传统,000年, 尽管实际开采的过程, 钓鱼, 19世纪40年代，欧洲定居者才开始制作牡蛎罐头.
传统上, 生蚝是生的, 在半壳中, 通常会放很多柠檬, 辣椒酱, 还有葱油醋.
现在, 牡蛎仍然是最常以这种方式享用的, 但也有油炸的, 配上奶酪, 烤, 或者像下面的食谱一样烤熟.
图片由Honest Food提供
图片由Edible 西雅图提供
蜂蜜苹果派
不管是夏天还是严冬, 这道蜂蜜苹果派是品尝华盛顿最著名水果——苹果的好方法!
这个食谱来自可食用西雅图，需要你手头上的任何苹果以及你最喜欢的华盛顿蜂蜜. 他们建议选择不太烈的蜂蜜, 因为它会极大地影响馅饼的整体味道.
您的蜂蜜苹果派配上我们著名的香草冰淇淋.
图片由Gimme Some Oven提供
越南河粉
如果你曾经在西雅图大学区散步, 你可能见过和星巴克一样多的越南粉店. 有充分的理由! 在西北寒冷的雨天，没有什么能比得上一碗热腾腾、美味可口、让人热血沸腾的越南河粉.
根据华盛顿餐馆协会的说法, 西雅图有45家餐厅的名字是“越南河粉”. 这个数字还不包括埃弗雷特、贝尔维尤和塔科马等周边地区. 如果你想知道西雅图为什么会有这么多景点, 其中一些可以归功于前州长丹·埃文斯.
故事是这样的 1974年, 越南战争之后, 大量越南移民被关押在圣地亚哥的彭德尔顿营地. 当埃文斯听说加州州长不希望移民在加州定居时, 他亲自邀请他们住在华盛顿州. / 6,000名越南人来到了华盛顿，越南粉铺迟早会遍布整个城市.
我们强烈建议你利用这个机会去西雅图的粉铺看看, 因为没有什么能比得上一碗正宗的越南粉, 如果你想在家做的话, 这个食谱是一个很好的开始.
图片由家的味道提供
烟熏鲑鱼杂烩
有蛤蜊浓汤、鱼浓汤、玉米浓汤和海鲜浓汤. 在西雅图，有伊瓦尔的世界著名烟熏鲑鱼杂烩.
Ivar的, 西雅图的主食, 从四十年代就开始做西北特餐了吗, 你仍然可以在西雅图海滨享受它.
但如果你想避开翡翠城的交通, 你当然可以在家里做烟熏鲑鱼杂烩! 你需要一些根茎类蔬菜、香草、烟熏鲑鱼和奶油玉米
图片由Co+op提供
樱桃蛋糕
在华盛顿，樱桃季节可不是闹着玩的. 来自本州东部, 雷尼尔和红樱桃只在这里待一会儿, 但它们值得等待.
这个樱桃松饼食谱是品尝这个季节的完美方式. 樱桃蜜饯和新鲜樱桃与酥饼饼干碎分层, 马斯卡彭奶酪, 鲜奶油, 还有切成方块的海绵蛋糕，然后再浇上更多的生奶油.
冰镇后的松饼就可以作为清凉又令人满意的夏日甜点享用了.
西雅图精酿啤酒航班
虽然这不是一个食谱本身，但我们不能 不 包括向太平洋西北地区供应的大量精酿啤酒致敬.
我们的啤酒部门提供令人印象深刻的本地啤酒选择，包括硬苹果酒和无麸质啤酒!
一个美味的建议:你可以从一包啤酒中买一瓶试试，然后再买六罐.
抓几个单享受PNW啤酒品鉴之旅在家里!
图片由Co-op提供