The Wandering Kitchen: Tokyo
在斯卡吉特谷食品皇冠博彩的流浪厨房旅行博客系列, 我们将带你进行一场虚拟之旅，去地球上一些最好的地方品尝世界级的美食. 不管它来自你的后院还是另一个大陆, 好的食物有能力把你带到任何你想去的地方. 所以，虽然你可能不会去印度的中心旅行, the Caribbean, or the boot of Italy by plane, train, or automobile, 你可以带着你的味蕾来一次旅行，只要把你的餐桌变成一个品尝世界上最好食物的美味目的地.
我们将介绍远近闻名的美食地点, inspirational recipes to try in your own kitchen, 以及你可以在皇冠博彩找到的产品，让你品尝美食.
In this edition of The Wandering Kitchen, 我们正跳上一架飞越太平洋的飞机，前往文化多元的东京, Japan. 东京是超现代和传统建筑、生活方式和美食的完美融合! 它不仅是美食家旅行的好去处, 但它丰富的文化背景使它成为旅行者的梦想——在这里，你可以同时看到霓虹闪烁的摩天大楼和历史悠久的精神寺庙，这是罕见的地方之一.
Just look at that map! On one block you've got Tokyo Tower, 9公里外就是明治神宫, a well-known Shinto shrine. Needless to say, 你可以在东京的街道上走一辈子，但仍然有很多地方你没有去过, and foods you haven't tasted.
Why Tokyo?
虽然东京的地标值得观光，但我们来这里是为了赞美它的世界级美食.
From ramen and tempura to soba and yakitori, 东京的食物种类繁多，很难一一介绍. And of course, we can't forget to mention sushi, 因为东京毕竟是世界寿司之都.
Tokyo Inspired Recipes
Whether you're craving warm, 舒适的拉面或想尝试自己动手做正宗的寿司, 我们将深入研究一些美味的食谱，带你去日本的岛屿.
Photo Courtesy of Gimme Some Oven
Easy Sushi Rolls
Tokyo is the sushi capital of the world, 所以只有我们用自制寿司食谱来做才有意义.
在家做寿司可能看起来有点吓人，但我们鼓励你试一试! 如果你以前从未尝试过做寿司，这是一个让你的脚趾湿润的简单食谱. 这个食谱需要寿司饭、海苔、黄瓜、鳄梨、烟熏鲑鱼和一些简单的配菜.
Aside from the ingredients, you'll want to also invest in a sushi mat, a sushi knife, 还有筷子，让你在自己的用餐空间里真正感受到正宗的寿司屋.
寿司的美妙之处在于没有固定的食谱. 有了无尽的口味和配料组合，你可以在面包卷上发挥创意. 如果你头几次尝起来不太完美，也不要气馁——它们的味道仍然很棒!
Photo Courtesy of RecipeTin Japan
Easy Japanese Ramen Noodles
Ramen noodles are a must-eat in Tokyo, 这个简单的食谱来自日本美食博主, Yumiko of RecipeTin Japan, 是谁从现在遍布全球的小拉面店里获得了灵感.
拉面的基础是由商店购买的食材组成的，比如新鲜的鸡蛋面和浓缩的拉面汤. 但真正让这道菜出彩的是配料. Again, like sushi, 你绝对可以定制你的拉面，包括所有你喜欢的食材, but here, 由美子推荐一种简单的红烧肉片组合, boiled egg, chopped shallots, and nori.
拉面中添加的其他美味蔬菜包括卷心菜, bok choy, bean sprouts, shallots, carrots, and preserved bamboo shoots.
Photo Courtesy of Feasting at Home
Find the full recipe at RecipeTin Japan
Chicken (or Tofu) Katsu
值得注意的是，鸡肉或猪肉被用在传统版本的katsu中, but this recipe includes directions for tofu, too, if you'd like to go that route.
Katsu本质上是一种薄薄的鸡肉，裹上鸡蛋和面包屑，然后油炸到完美，再铺上一层白米饭.
因为这基本上就是日式炸鸡, 它的用途非常广泛，可以用于从汉堡、三明治到拉面和咖喱的所有食物中.
你可以提供很多不同的配菜来搭配烤肉, like spicy noodle salad, steamed edamame, or an Asian-style slaw.
Photo Courtesy of Chopstick Chronicles
Tempura
Another fried Japanese classic, 天妇罗的面糊比清淡的蛋液更浓, 所以你最终得到的是油炸蔬菜和虾，它们外表酥脆，内部柔软.
Tempura isn't a new concept. 事实上，它的起源可以追溯到16世纪，当时葡萄牙人将它引入长崎. 几个世纪后，天妇罗在岛上和周边地区都非常受欢迎.
最受欢迎的天妇罗包括Ebi(虾/对虾), Sakana (fish), Nasu (eggplant), Kinoko (mushrooms), and Kabocha (squash).
In Japan, 天妇罗通常在饭前作为小吃或开胃菜, 但如果把它放在白米饭上，那就是一顿美味的午餐了. 天妇罗米饭甚至有一个专门的名字:跟腱!
Photo Courtesy of Okonomi Kitchen
Hanami Dango
这是一种在日本非常受欢迎的甜点，它有自己的表情符号!
Made up of just silken tofu, glutinous rice flour, sugar, water, and some strawberry and matcha powder, 这种又甜又有嚼劲的饭团经常在日本的樱花节上出售, hence their vibrant, springy color!
虽然它们看起来很优雅，是一家特色食品店的专属, 这些又甜又嫩的甜点很容易在家里做, and are a great activity for kids, too!
Find the full recipe at Okonomi Kitchen
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日式餐厅风格的味噌杯——方便快捷的午餐
Mori-Nu Silken Tofu -- for entrees & desserts